ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها مع احتشاء دماغي؟

ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها مع احتشاء دماغي؟

الاحتشاء الدماغي (الاحتشاء الدماغي) هو مرض وعائي دماغي شائع ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنظام الغذائي. اتباع نظام غذائي معقول يمكن أن يساعد في منع تكرار احتشاء الدماغ، في حين أن عادات الأكل السيئة قد تؤدي إلى تفاقم الحالة. ستجمع هذه المقالة بين المواضيع الصحية الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وتجميع قائمة بالأطعمة التي يجب على مرضى الاحتشاء الدماغي تجنبها، وتقديم النصائح العلمية.

1. الأطعمة التي يجب على مرضى الاحتشاء الدماغي تجنبها تماماً

2. سوء فهم النظام الغذائي المتعلق بالاحتشاء الدماغي والذي تمت مناقشته بشدة مؤخرًا

وفقًا لرصد المواضيع الصحية عبر الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، فقد جذبت سوء الفهم الغذائي الثلاثة التالية الكثير من الاهتمام:

1.أسطورة "كمية قليلة من الشرب مفيدة لك": آخر الأبحاث تؤكد أن أي جرعة من الكحول ستزيد من خطر الإصابة بالاحتشاء الدماغي. وقد أنكر المجتمع الطبي ما يسمى "الشرب المعتدل مفيد للصحة".

2.أسطورة "النباتيون آمنون تمامًا".: اتباع نظام غذائي نباتي كامل قد يؤدي إلى نقص فيتامين ب12 وزيادة مستويات الهوموسيستين، وهو أيضاً عامل خطر للإصابة بالاحتشاء الدماغي.

3.أسطورة "الأطعمة الخالية من السكر غير ضارة".: العديد من الأطعمة الخالية من السكر تحتوي على مواد التحلية الاصطناعية. قد يؤثر تناوله على المدى الطويل على النباتات المعوية ويزيد بشكل غير مباشر من مخاطر القلب والأوعية الدموية والدماغية.

3. نصائح غذائية علمية لمرضى الاحتشاء الدماغي

4. القضايا الساخنة التي تم البحث عنها مؤخرًا والمتعلقة بالنظام الغذائي للاحتشاء الدماغي

1.هل يمكنني أكل البيض بعد احتشاء دماغي؟: توصي أحدث الإرشادات بتناول 3-4 بيضات كاملة أسبوعيًا، ولكن تجنب تناولها مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.

2.كيفية اختيار الوجبات الجاهزة؟: تجنب اختيار الأطباق المقلية أو السميكة، وأعط الأولوية للتبخير والسلق وغيرها من طرق الطهي.

3.بدائل البهارات: استخدمي عصير الليمون والخل والفانيليا وغيرها لاستبدال جزء من الملح وصلصة الصويا. وهذه طريقة شائعة أوصى بها خبراء التغذية مؤخرًا.

5. الاحتياطات الخاصة

1. يحتاج مرضى الاحتشاء الدماغي المصابين بداء السكري إلى التحكم الصارم في إجمالي كمية الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم.

2. يحتاج المرضى الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر مثل الوارفارين إلى الحفاظ على تناول ثابت لفيتامين K وتجنب الإفراط في تناول الخضار الورقية الخضراء.

3. يجب على المرضى الذين يعانون من خلل في البلع أن يحولوا الطعام إلى عجينة لمنع الاختناق والسعال من التسبب في الالتهاب الرئوي.

من خلال الإدارة الغذائية العلمية، يمكن للمرضى الذين يعانون من احتشاء دماغي تقليل خطر تكرار المرض بشكل كبير. يوصى بوضع خطة نظام غذائي شخصي تحت إشراف الطبيب وأخصائي التغذية ومراقبة المؤشرات ذات الصلة بانتظام.