طريقة عمل كعكة طبخ الأرز

طريقة عمل كعكة طبخ الأرز

في الآونة الأخيرة، أصبحت كعكات طهي الأرز موضوعًا ساخنًا على الإنترنت، وخاصة على وسائل التواصل الاجتماعي، مما أدى إلى ظهور اتجاه للأطباق الشهية محلية الصنع. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا في الخبز، يحاول الجميع استخدام جهاز طبخ الأرز لصنع كعك طري ولذيذ. ستقدم لك هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع كعك طبخ الأرز، وسترفق بيانات منظمة لمساعدتك على إتقان هذه المهارة بسهولة.

1. أسباب شهرة كعك طبخ الأرز

تحظى كعكات طبخ الأرز بشعبية كبيرة لأنها بسيطة وسهلة التشغيل، ولا تتطلب فرنًا، كما أنها تحتوي على مكونات يسهل الحصول عليها. فيما يلي بيانات المناقشة الساخنة حول كعك طبخ الأرز على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية:

2. طريقة عمل كعك طبخ الأرز

فيما يلي الخطوات التفصيلية والمواد المطلوبة لصنع كعكة طبخ الأرز:

الخطوة 1: فصل بياض البيض وصفار البيض

ضعي بياض البيض وصفار البيض في وعائين نظيفين على التوالي. احرصي على عدم خلط بياض البيض مع صفار البيض، وإلا سيؤثر ذلك على تأثير الخفق.

الخطوة 2: فاز بياض البيض

أضف بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض إلى بياض البيض واخفقه بالمضرب حتى تظهر الرغوة الخشنة. ثم أضف السكر الناعم على ثلاث دفعات واضرب حتى تظهر قمم صلبة (ارفع المخفقة لتكوين قمة صغيرة).

الخطوة 3: مزيج معجون صفار البيض

يخلط صفار البيض والحليب وزيت الذرة بالتساوي، وينخل الدقيق قليل الغلوتين، ويقلب بملعقة حتى لا يتبقى مسحوق جاف.

الخطوة 4: خلط بياض البيض ومعجون صفار البيض

يُضاف بياض البيض المخفوق إلى معجون صفار البيض على ثلاث دفعات، ويُخلط بلطف لتجنب إزالة الرغوة.

الخطوة 5: تصب في وعاء طبخ الأرز

قم بدهن الوعاء الداخلي لجهاز طبخ الأرز بطبقة رقيقة من الزيت، ثم اسكب خليط الكيك فيه، وقم بهزه بلطف عدة مرات للتخلص من فقاعات الهواء. حدد وظيفة "الكعكة" أو وظيفة "الطهي" وانتظر لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

3. الأسئلة المتداولة

فيما يلي المشاكل والحلول التي غالبًا ما يواجهها مستخدمو الإنترنت عند صنع كعك طبخ الأرز:

4. نصائح لكعك طبخ الأرز

1.اختر البيض الطازج: البيض الطازج أسهل في الضرب وطعم الكعكة أفضل.

2.تجنب فتح الغطاء بشكل متكرر: لا تفتح الغطاء بشكل متكرر أثناء الطهي لمنع انهيار الكيك.

3.اضبط الوقت وفقًا لطباخ الأرز: العلامات التجارية المختلفة لأجهزة طهي الأرز لها صلاحيات مختلفة. يوصى بمراقبة المزيد عند إجراء المرة الأولى.

5. ملخص

كعكة طبخ الأرز هي حلوى منزلية بسيطة ولذيذة، ومناسبة للأصدقاء الذين ليس لديهم فرن. باستخدام الخطوات والتقنيات المذكورة أعلاه، أعتقد أنه يمكنك بسهولة صنع كعكة طرية ولذيذة. تعال وجربه!