طريقة عمل مصاصات الفراولة

طريقة عمل مصاصات الفراولة

في الأيام العشرة الماضية، من بين الموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت، لا يزال صنع الطعام والحلويات بنفسك يجذب الكثير من الاهتمام. وعلى وجه الخصوص، أصبحت الحلويات والوجبات الخفيفة محلية الصنع الخيار الأول للعديد من العائلات ومحبي الطعام بسبب خصائصها الصحية والمثيرة للاهتمام. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع مصاصات الفراولة اللذيذة وستوفر بيانات منظمة للرجوع إليها.

1. إعداد المواد

يتطلب تحضير مصاصات الفراولة المكونات التالية:

2. خطوات الإنتاج

1.تحضير هريس الفراولة: اغسلي الفراولة الطازجة، وأزيلي السيقان، واخلطيها في الخلاط لعمل هريس ناعم. إذا لم يكن لديك فراولة طازجة، يمكنك أيضًا استخدام مهروس الفراولة المتوفر تجاريًا.

2.مواد مختلطة: يُسكب هريس الفراولة والسكر الناعم وشراب الذرة وعصير الليمون في قدر، ويُسخن على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.

3.شراب الغليان: نستمر بتسخين الشراب حتى تصل درجة الحرارة إلى 110 درجة مئوية (يمكن قياسها بمقياس حرارة السكر). في هذه المرحلة، سوف يصبح الشراب سميكًا ويصبح لونه داكنًا قليلاً.

4.تصب في القالب: نسكب الشراب المغلي بسرعة في قوالب المصاصة المجهزة، ثم ندخل عصا المصاصة في كل قالب.

5.التبريد والتشكيل: دع القالب يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبا. بعد أن يتجمد الشراب تمامًا، قم بإزالته بلطف من القالب.

3. الاحتياطات

4. الأسئلة المتداولة

1.س: هل يمكن استخدام فواكه أخرى بدل الفراولة؟

ج: نعم، ولكن يجب تعديل وقت غليان الشراب وفقًا لمحتوى الماء في الفاكهة.

2.س: ماذا أفعل إذا لم يكن لدي مقياس حرارة للسكر؟

ج: يمكنك استخدام طريقة اختبار الماء البارد: قم بإسقاط الشراب في الماء البارد. إذا استطاعت تشكيل كرة صلبة، فهذا يعني أن درجة الحرارة مناسبة.

3.س: ماذا علي أن أفعل إذا كانت المصاصة لزجة للغاية؟

ج: قد يكون وقت غليان الشراب غير كافٍ أو أن درجة الحرارة ليست كافية. يوصى بتمديد وقت الغليان أو زيادة درجة الحرارة.

5. ملخص

ليست مصاصات الفراولة محلية الصنع ممتعة وسهلة فحسب، بل يمكنك أيضًا ضبط الحلاوة والنكهة حسب ذوقك الشخصي. من خلال البيانات المنظمة والخطوات التفصيلية في هذه المقالة، أعتقد أنه يمكن لأي شخص بسهولة صنع مصاصات الفراولة اللذيذة. تعال وجربه!